Ekmek Fiyatları İki Yılda Yüzde 153 Zamlandı! Asgari Ücretli 369 Ekmek Kaybetti!
Asgari ücret artışı yetersiz kalırken, ekmek fiyatları yükseliş gösteriyor. 12 TL olan 200 gram ekmek, şimdi 15 TL’ye satılıyor. Alınabilen ekmek oranı 1.842’den 1.473’e düştü. İnan Mutlu’nun verilerine göre, son iki yılda ekmek fiyatları yüzde 153 artarken, asgari ücret yalnızca yüzde 94 oranında arttı. Alım gücündeki kayıplar daha da derinleşiyor.
2025 yılı için net miktarı 22 bin 104 lira olarak belirlenen asgari ücrete yıl içerisinde herhangi bir ek zam yapılmamasına karşın, temel gıda maddelerinden biri olan ekmekte yine bir fiyat artışı yaşandı. 1 Ağustos'tan itibaren geçerli olan değişimle birlikte 200 gram ekmek 15 TL'ye, 270 gram ekmek ise 20 TL'ye yükseldi. Böylece ülke genelinde ekmeğin kilogram fiyatı 75 lira olarak belirlendi.
Fiyat artışı, ocak ayında belirlenen 62,5 liralık kilogram tavan fiyatına göre yüzde 20’lik bir artış olarak görünse de, çalışanların alım gücü açısından bu durumun etkisi bununla sınırlı kalmadı. Çünkü aynı asgari ücretle, zam öncesinde 12 TL olan ekmek fiyatı üzerinden 1.842 adet ekmek alınabiliyorken, artışın ardından bu sayı 1.473’e geriledi. Yani, asgari ücretle çalışanlar sadece bu artış nedeniyle 369 ekmek daha az alabilme durumu ile karşı karşıya kaldı.
EKMEK FİYATLARI ASGARİ ÜCRETTEN DAHA HIZLI YÜKSELDİ
Ekonomist İnan Mutlu tarafından paylaşılmış grafik, bu farkı görsel olarak ortaya koydu. Temmuz 2023’ü 100 kabul eden endekse göre, Temmuz 2025'te ekmek fiyatları 252,92 puana yükselirken, asgari ücret endeksi 193,86 puanda kaldı. Mutlu, paylaşımında “Temmuz 2023’ten beri asgari ücret yüzde 94 artarken, ekmek fiyatlarındaki artış ise yüzde 153’e ulaştı” şeklinde ifadeler kullandı. Başlangıçta aynı seviyede olan endeksler, iki yıl içinde yaklaşık 60 puanlık bir fark yaratmış durumda.
Ekmeğe erişim her geçen gün ne kadar zorlaşıyor?
Temmuz 2023’ten itibaren asgari ücret %94 artarken, ekmek fiyatlarındaki artış son zamla birlikte %153’e ulaştı. pic.twitter.com/eeDrdrdjxy
Bu durum, yalnızca fiyat artışlarını değil, çalışanların temel gıdaya erişimindeki azalmayı da gözler önüne seriyor. Aynı maaşla daha az ekmek alabilmek, sadece zam oranlarıyla değil, aynı zamanda hayati gereksinimlerle de doğrudan bir sorun haline dönüşüyor.
FİYAT ARTIRIMI SINIRLI, YIL SONUNA KADAR ZAM YAPILMAYACAK
Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yapılan artışın maliyetler göz önüne alınarak hesaplandığını ve yıl sonuna kadar ek bir zam öngörülmediğini ifade etti. Ocak ayında 62,5 lira olarak uygulamaya konulan kilogram tavan fiyatının, Temmuz sonu itibarıyla 75 liraya yükseldiğini belirten Balcı, bu artışın “yüzde 20 ile sınırlı” olduğunu dile getirdi. Ancak açıklanan bu oran, son iki yıl içerisinde gözlemlenen eğilimler ile birlikte değerlendirildiğinde çalışanlar açısından daha geniş bir alım gücü kaybına işaret ediyor.
